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妙高酒造プレミアム酒「越の雪月花」は「にいがたの名工」、「全技連マイスター」に認定された杜氏 平田正行の卓越された醸造技術によって造られた淡麗美酒。
【日本酒】越乃雪月花 本醸造 720ml瓶米、仕込み水、麹、酵母、杜氏、蔵(設備)に美酒造りの条件を揃え、瓶燗殺菌法(火入れ)、低温瓶熟成法、生老ね防止に至るまで徹底した高度な酒造りにより生まれた妙高酒造のプレミアム酒
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